برترين مطالب
Best Posts
آخرین مطالب ارسالی
Last Posts
امکانات
Facilities



فواید بی نظیر از چای که کمتر شنیده اید!

view تعداد بازدید : 1193   catدسته بندی : خواص خوراکیها دوشنبه ,۲۶ اسفند , ۱۳۹۲

چای از قرون وسطی در چین مورد استفاده بوده و امروزه بعد از آب دومین نوشیدنی در سراسر دنیا شناخته شده است. این نوشیدنی گرم مجموعه ای از تاثیرات مثبت بر سلامتی، نشاط و خلق و خو دارد.

چای سبز؛ آنتی اکسیدان قوی

چای سبز بیش از همه جا در آسیا کاربرد دارد و ویژگی منحصر به فرد آن محافظت از سلول های بدن در برابر تهاجمات رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنهاست. این قدرت آنتی اکسیدانی با پیرشدن اجزای سلول ها مقابله می کند.

ترکیبات چای سبز مشتقات فلاونوئیدها ( گروهی از آنتی اکسیدان ها) است که از ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان پیشگیری می کند. به علاوه،‌ مقدار کلسترول خون را نیز کاهش می دهد.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

این نوشیدنی سوخت و ساز بدنتان را بالا می‌برد

view تعداد بازدید : 1965   catدسته بندی : خواص خوراکیها سه شنبه ,۲۰ اسفند , ۱۳۹۲

پیام فرحبخش متخصص تغذیه درخصوص تأثیر نوشیدن قهوه در بدن گفت: قهوه به علت وجود کافئین خاصیت آرام بخشی دارد، برای زمانی که شخص دچار استرس، بی‌قراری و یا وضعیت‌های تنشی در زندگی می‌شود مصرف ۲ تا ۳ فنجان قهوه توصیه می‌شود.

وی اظهار داشت: لازم به ذکر است مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند باعث تحریک اعصاب شود بنابراین قهوه در حد تعادل به همه افراد توصیه می‌شود.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

خاصیت عجیب آووکادو

view تعداد بازدید : 306   catدسته بندی : خواص خوراکیها یکشنبه ,۱۸ اسفند , ۱۳۹۲

عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: آووکادو خون ساز است، بنابراین کسانی که دچار کم خونی هستند می‌توانند از این گیاه استفاده کنند.

محمد اکبرزاده اظهار کرد: عناصر معدنی موجود در میوه آووکادوی تولید شده در مازندران شامل آهن، منگنز، مس و عناصر نیتروژن، پتاسیم، فسفر و کلسیم است. آووکادو برای تقویت معده، درمان یرقان و قلیایی کردن بدن مفید است.

وی افزود: آووکادو به دلیل اینکه دارای شکر و مواد نشاسته‌ای کمی است برای کسانی که بیماری قند دارند نیز مناسب است و بیخوابی را درمان می‌کند.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

۱۰ نکته طلایی در مورد خرما

view تعداد بازدید : 295   catدسته بندی : خواص خوراکیها سه شنبه ,۱۳ اسفند , ۱۳۹۲

خرما سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها بوده که برای تأمین سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری می باشند. چون آهن خرما زیاد است، با خوردن ۱۵ گرم آن روزانه میتوان رفع نیازمندی از جهت تأمین آهن بدن نمود و کم خونی یا عوارض ناشی از کمبود آهن را به این وسیله برطرف کرد.

خرما را می‌توان جایگزین قند، شکر و مربا کرد. یک عدد خرمای مرطوب ۲۰ کالری و یک خرمای خشک ۱۵ کالری دارد که با خوردن آن انرژی بدن تامین می‌شود. به خصوص خرمای ربی با توجه به دارابودن قند طبیعی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و جایگزین مناسبی برای قند است.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

آیا مصرف بیش از حد میوه چاق می‌کند؟

view تعداد بازدید : 251   catدسته بندی : خواص خوراکیها سه شنبه ,۱۳ اسفند , ۱۳۹۲

میوه حاوی فوائد بی‌شماری برای سلامتی و عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی است اما آیا مصرف بیش از حد میوه می‌تواند در روند کاهش وزن خلل ایجاد کند؟

اغلب میوه‌ها حاوی میزان بالای فروکتوز و کربوهیدرات هستند و مصرف آنها برای افرادی که تصمیم دارند وزن خود را کاهش دهند، توصیه می‌شود. هر چند مصرف بیش از حد فروکتوز سبب افزایش سطح انسولین می‌شود و بدن هنگام بالا رفتن میزان انسولین در مدت زمان بیشتری فرآیند چربی‌سوزی را انجام می‌دهد.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

پای مرغ بخورید سالم بمانید!!

view تعداد بازدید : 263   catدسته بندی : خواص خوراکیها شنبه ,۱۰ اسفند , ۱۳۹۲

یک متخصص تغذیه، مصرف لبنیات، قلم و پای مرغ را منبعی سرشار از کلسیم و فسفر عنوان و خاطرنشان کرد: متاسفانه مردم کشورمان بسیار کم از پای مرغ استفاده می‌کنند در حالی که سالانه به کشورهای دیگر صادر می‌شود.

دکتر علی اکبر سهیلی آزاد در منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص اهمیت اسیدفولیک در زمان بارداری، اظهار داشت: زنانی که با کمبود اسیدفولیک مواجه هستند باید ۹ ماه قبل از بارداری نیاز خود را با مصرف قرص برطرف کنند؛ چرا که اهمیت آن به اندازه ای است که کمبود اسیدفولیک و عدم رفع آن در زمان بارداری موجب سقط جنین می شود.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

قضاوت های اشتباه درباره مواد غذایی‌

view تعداد بازدید : 331   catدسته بندی : خواص خوراکیها جمعه ,۲ اسفند , ۱۳۹۲

خیلی از مواد غذایی که تا بحال خطرناک حساب میشدند یا برعکس بسیار خوب قلمداد میشدند اکنون برطبق آخرین مطالعات علمی دچار تجدید نظر شده اند مثل:

۱ – تخم مرغ: یکی از مفید ترین و مغذی ترین مواد غذایی تخم مرغ است که برای سالها دشمن سلامتی حساب میشد در صورتیکه خوردن روزی یک عدد از آن خیلی خوب است اگر کلسترول بالا دارید فقط سفیده آنرا بخورید .

۲ – شراب قرمز: میگویند شراب قرمز برای قلب خوب است ولی چیزی که باعث مفید بودن شراب میشود آنتی اکسیدانی است که در پوست انگور وجود دارد نه الکل آن. پس فقط انگور قرمز راکه سرشار از آنتی اکسیدان است بخورید.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

خواص این عرق های گیاهی

view تعداد بازدید : 340   catدسته بندی : خواص خوراکیها جمعه ,۲ اسفند , ۱۳۹۲

عرق کاکوتی: ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم در ناراحتی‌های گوراشی، ضد اسهال، مقوی معده، خلط آور.

بهار نارنج: معطر، مقوی اعصاب و قلب، آرام بخش ، ضد نفخ

زیره سبز: ضد چاقی، چربی ، تنگی نفس، از بین برنده نفخ، هضم غذا، زیاد کننده شیر مادران.

عرق اسطو خودوس: معطر، مقوی، آرام بخش، خواب آور، ملایم، از بین برنده نفخ واسهال، کاهش دهنده سرفه، مدر

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

۵ باور رایج درباره‌ شیرهای با ماندگاری بالا

view تعداد بازدید : 296   catدسته بندی : خواص خوراکیها پنج شنبه ,۱ اسفند , ۱۳۹۲

سرانه مصرف شیر در ایران تقریباً یک‌چهارم سرانه مصرف این محصول لبنی پرخاصیت بین اروپایی‌هاست. وقتی سرانه مصرف شیر و محصولات لبنی در کشوری پایین بیاید، بی‌تردید آمار ابتلا به برخی از بیماری‌ها از جمله پوکی استخوان، کوتاهی قد و پوسیدگی دندان‌ها در میان مردم آن کشور بالا می‌رود. بیماری‌هایی که هزینه کردن برای درمان یا پیشگیری از حادتر شدنشان، هزینه‌هایی به مراتب سنگین‌تر از خرید محصولات لبنی دارد.

درست است که یارانه شیر و لبنیات حذف شده و هر چه مقامات بهداشتی از بحران پایین آمدن سن ابتلا به برخی از بیماری‌ها را با گران و کم شدن مصرف شیر سخن گفتند، صدای‌شان به گوش دولت نرسید؛ این درست که هوا کم‌کم گرم می‌شود و بیرون ماندن سبد شیر مغازه‌ها می‌تواند باعث فاسد شدن آن‌ها شود و این درست که وقتی می‌خواهید برای تغذیه فرزندتان یا خودتان کمی شیر تهیه کنید، باید مدام نگران خراب شدنش باشید، اما هیچ‌کدام از این‌ها دلیلی برای حذف شیر از رژیم روزانه و آسیب‌رساندن به بدنتان نمی‌شود. شیرهای با ماندگاری بالا از بهترین محصولاتی هستند که در انواع بسته‌بندی‌های کوچک و بزرگ برای کمتر شدن مشکلات مربوط به فساد سریع شیر، در بازار وجود دارند. البته برخی افراد به دلیل باورهای درست و غلط زیادی که درباره این محصولات دارند، از مصرف آن‌ها امتناع می‌کنند. به همین دلیل در این مطلب به بررسی این باورها پرداخته‌ایم تا خیال شما و خودمان را از این بابت راحت کنیم.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

این سبزی فراموش شده را دریابید

view تعداد بازدید : 325   catدسته بندی : خواص خوراکیها پنج شنبه ,۱ اسفند , ۱۳۹۲

اگر می‌خواهید سبزیجاتی که خریداری می‌کنید، بیشترین فایده را برای بدن داشته باشند حتما در سبد خریدهای خود کلم بروکلی را فراموش نکنید. کلم بروکلی به دلیل آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های زیادی که دارد می‌تواند به یکباره تمام ویتامین‌های مورد نیاز بدن شما را تامین کند.

بررسی‌ها نشان می‌دهند این سبزی با آنکه خواص بسیار بالایی دارد اما خانواده‌ها کمتر به آن توجه و در غذاهایشان استفاده می‌کنند، اما با دانستن خواص و فواید زیاد آن هرگز دیگر مصرف این سبزی را در غذاهای خود فراموش نخواهید کرد.

گفتنی است کلم بروکلی منبع خوب ویتامین C و فیبر است. این سبزی قادر است از تمام سرطان‌ها پیشگیری و پوست را بسیار سالم و شاداب کند. پزشکان توصیه می‌کنند مصرف این سبزی برای آقایان ضروری است زیرا از سرطان پروستات تا ۸۰ درصد جلوگیری کرده و باعث مقاوم‌شدن بدن آقایان در مقابل بیماری‌ها نیز خواهد شد. این سبزی با فعال‌کننده‌های بیوشیمیایی که در خود دارد می‌تواند بدن آقایان و خانم‌ها را در مقابل بسیاری از ویروس‌ها و باکتری‌ها نیز ایمن سازد.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »
صفحه 2 از 1612345...10...قبلی »