برترين مطالب
Best Posts
آخرین مطالب ارسالی
Last Posts
امکانات
Facilities



سیب میزان کاهش وزن را در افراد چاق ۲برابر میکند!

view تعداد بازدید : 1279   catدسته بندی : لاغر شدن سه شنبه ,۱۹ فروردین , ۱۳۹۳

تحقیقات زیادی درباره سیب انجام شده است که نتایج آن بر مفید بودن این میوه برای سلامت بدن تأکید می‌کند. در این مطلب به بخشی از خواص سیب اشاره شده است.

نتایج بررسی ها نشان می دهد، مصرف سیب قبل از هر وعده غذایی باعث می شود میزان مصرف غذا ۱۵درصد کاهش پیدا کند و این امر در کاهش وزن تأثیرگذار است.

سیب به طور چشمگیری میزان باکتری های روده بزرگ را کاهش می دهد، در نتیجه برای سلامت سیستم گوارش مفید است.

فیتونیوترینت موجود در آن، خطر بروز آسم و سرطان ریه را کاهش می دهد.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

سیب معجونی برای درمان بسیاری از دردها

view تعداد بازدید : 1276   catدسته بندی : خواص خوراکیها دوشنبه ,۲۷ خرداد , ۱۳۹۲

سیب از جمله میوه‌هایی است که در همه فصل‌های سال بین میوه ها دیده می‌شود و بنا بر تایید مورخان جزو نخستین میوه‌های شناخته شده است که از شمال اروپا به سایر نقاط دنیا صادر شد. سیب انواع مختلفی دارد که در ایران سیب گلاب،‌سیب شمیران، سیب زرد(لبنانی)‌و سیب سرخ مورد مصرف قرار می‌گیرد.

مریم مهرآزی متخصص تغذیه در مورد خواص تغذیه‌ای سیب گفت: سیب سرشار از ویتامین‌ها مانند ویتامین A،B و ویتامین C، مواد معدنی مانند آهن، کلسیم منیزیم و پتاسیم و فیبر است که ترکیبات شیمیایی موجود در میوه‌ سیب بر حسب نژادهای گوناگون آن متفاوت است.

 ارسال در حدود 4 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

معجزه پوست میوه‌ها بر چروک های پوستی

view تعداد بازدید : 1437   catدسته بندی : پوست و مو چهارشنبه ,۲۸ فروردین , ۱۳۹۲

تا آنجا که دهان در تماس با انواع خوراکی ها، از جمله میوه هاست، تمام انواع آنها به نوعی نرم و آبدار هستند ، به خصوص گوشت میانی یا همان مغز میوه . ولی طبق یک تحقیق انجام شده توسط دانشگاه فلوریدا ، به این نتیجه رسیده اند که بعضی از انواع آنتی اکسیدان های محافظ سلامتی در پوست میوه ها موجود است.

به گزارش صدف نیوز به نقل از افکار ؛ بنابراین دور ریختن پوست آنها عاقلانه نیست. مثلا میوه کیوی با اینکه پوستی کرکی دارد و خوردن آن چندان خوشایند نیست اما به هر حال باید راهی برای بدست آوردن مواد مغذی آن موجود باشد . پس بهتر است به هر طریق ممکن آنها را مصرف کنید.

بهترین راه برای رهایی از چروک های پوستی و مبارزه با سرطان ها ،خوردن میوه ها با پوست است. در ادامه به ۵ نوع از میوه‌هایی که پوست آنها دارای خواص مفیدی است اشاره می شود.

سیب:

مواد فیتوشیمیایی ضد سرطانی موجود در پوست سیب درختی ، ۸۷ درصد بیشتر از مغز خود میوه آن است. بنابراین بهتر است از این به بعد سیب را پوست آن صرف کنید.

 ارسال در حدود 4 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

مکمل طبیعی برای لاغری

view تعداد بازدید : 1287   catدسته بندی : خواص خوراکیها , لاغر شدن چهارشنبه ,۲ اسفند , ۱۳۹۱

سیب حاوی فیبر حلّال بسیار مفیدی به نام پکتین است: این فیبر را می‌توان «تله‌ی چربی‌ها» نامید.

سیب

پکتین سیب میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهد و برای رفع یبوست نیز موثر است. علاوه بر این‌ها پکتین جلوی اشتها را می‌گیرد و سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند یعنی در خدمت خوش اندامی شماست.

یک ضرب‌المثل انگلیسی می‌گوید: «خوردن یک عدد سیب در روز شما را از دکتر دور می‌کند». نتایج به دست آمده از پژوهش‌های متعدد نیز این باورهای قدیمی را تایید می‌کنند. محققان معتقدند که سیب خواص فوق‌العاده ای برای بدن دارد. پکتین موجود در این میوه به تنهایی گنجینه‌ای از خواص متعدد محسوب می‌شود و به افرادی که می‌خواهند لاغر شوند و یا وزن ایده‌آل خود را حفظ کنند خدمت بزرگی می‌کند.
پکتین و فوایدش

پکتین ترکیبی است که در گیاهان مختلف وجود دارد و یک ماده‌ی لزج و ژلاتینی است که در مجاورت آب حجم آن افزایش می‌یابد. در واقع این ماده نوعی قند (گلوسید) است که به میزان قابل توجهی در میوه های مختلفی مانند سیب، انگور، کشمش بی دانه و لیموترش وجود دارد. باید بدانید که میزان این فیبر در سیب‌های تازه یا نارس بسیار بیشتر است. اصلاً سفتی سیب‌های تازه یا سیب سبز به دلیل وجود همین فیبر پکتین است. هر چه سیب رسیده تر و کهنه تر شود میزان پکتین آن نیز کمتر می‌شود.
پکتین: ملین طبیعی، ضد اشتها و چربی سوز

باید خداوند را به خاطر این نعمت‌های بی پایان عاشقانه ستایش کرد. افرادی که مراقب وزن خود هستند و یا افرادی که رژیم گرفته‌اند می‌توانند به خواص سیب اعتماد کنند. این خواص سیب مدیون وجود پکتین است. اگر رژیم گرفته‌اید سعی کنید از سیب‌های تازه و سبز استفاده کنید چون حاوی بیشترین میزان پکتین می‌باشد. واقعیت این است که پکتین در مجاورت آب حجیم می‌شود. برای همین بهتر است قبل از صرف غذا یک عدد سیب میل کنید و سپس یک لیوان بزرگ آب بنوشید. در این صورت این فیبر حجم بیشتری از معده را اشغال کرده و سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند. در واقع این فیبر جلوی اشتها را می‌گیرد. از این گذشته فیبر پکتین میزان و حجم مدفوع را نیز بیشتر می‌کند و برای همین باعث دفع راحت می‌شود.

 ارسال در حدود 4 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

آشنایی با سیب و خواص آن

view تعداد بازدید : 1532   catدسته بندی : دیگر مطالب سه شنبه ,۱۴ آذر , ۱۳۹۱

درخت سیب در بیشتر نقاط دنیا پرورش داده می‌شود و سیب میوه ای است که می‌توان گفت در هر جای دنیا وجود دارد و همه مردم دنیا آنرا می‌شناسند.
در ایران این درخت بصورت وحشی در جنگل‌های شمال وجود دارد. سیب انواع مختلف دارد. انواع وحشی آن کوچک و پرورش یافته آن درشت است. سیب نوع ترش و شیرین دارد.
ترکیبات شیمیایی:

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مردم سالاری ؛ سیب دارای ویتامین و مواد مغذی زیادی است و بی مناسبت نیست که یک ضرب المثل انگلیسی می‌گوید که خوردن یک سیب در روز شما را از رفتن نزد دکتر بی نیاز می‌کند. موادی که در یک سیب متوسط وجود دارد بشرح زیر است:
انرژی ۲۵۸ کالری – پروتئین ۱/۲ گرم – چربی ۱/۶ گرم – مواد نشاسته ای ۵۹/۶ گرم – کلسیم۲۴ میلی گرم – فسفر ۱۰ میلی گرم – آهن ۱/۲ میلی گرم – ویتامین آ ۳۶۰ واحد – ویتامین ب ۱، ۱۵ میلی گرم – ویتامین ب ۲ ۸/۰ میلی گرم – ویتامین ب ۳، ۱/۰ میلی گرم – ویتامین ث ۱۸ میلی گرم
ناگفته نماند که ویتامین‌های وجود در سیب بیشتر در پوست سیب و زیر پوست آن قرار دارد بنابراین آنهایی که می‌توانند پوست سیب را هضم کنند بهتر است که آنرا با پوست میل کنند و اگر می‌خواهید پوست آنرا بکنید بهتر است که سیب را خیلی نازک پوست کنید.

خواص داروئی:

۱- سیب یک میوه قلیایی است و تمیز کننده بدن است و بعلت دارا بودن پکتین زیاد آب اضافی بدن را خارج می‌سازد.

۲- سیب را می‌توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار برد. بدین منظور سیب را باید رنده کرد و استفاده کرد.
سیب را می‌توان پخت و برای آنهایی که روده تنبل دارند آن را روی آتش ملایمی پخت البته حتما ازظرف لعابی یا تفلان استفاده کنید زیرا به این طریق پکتین و ویتامین‌های آن حفظ می‌شود.

۳- شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا است.برای تهیه شربت یک کیلو سیب را شسته و با پوست قطعه قطعه کنید و در یک لیتر آب بپزید سپس آنرا با پارچه نازکی صاف کنید و چند تکه قند به آن اضافه کنید و دوباره روی آتش ملایم قرار دهید تا قوام پیدا کند و آن را از روی آتش بردارید روزی سه تا چهار فنجان از این شربت بنوشید.

 ارسال در حدود 4 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »