برترين مطالب
Best Posts
آخرین مطالب ارسالی
Last Posts
امکانات
Facilities



استرس را با املت کم کنید !

view تعداد بازدید : 1135   catدسته بندی : پزشکی , خواص خوراکیها سه شنبه ,۱۹ فروردین , ۱۳۹۳

برخی دست‌اندرکاران مواد غذایی به افراد توصیه می‌کنند در صورت بروز استرس و افسردگی، به جای دارو، از غذاهای سالم مثل املت استفاده کنند و با ورزش اثرات غم و خمودگی را کاهش دهند.

یکی از مواد غذایی سالم و مفید که البته اعتدال در مصرف آن می‌تواند باعث رفع مشکلات عصبی از جمله استرس و افسردگی شود، تخم مرغ است.

املت و غذاهایی که از تخم مرغ در آن‌ها به میزان زیاد استفاده می‌شود سرشار از ویتامین B است. بررسی‌ها نشان می‌دهند، ویتامین B یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که کمبود آن می‌تواند باعث اختلالات عصبی در مغز شود. به همین دلیل پزشکان برای رفع مشکلات عصبی و افسردگی‌ها گونه‌های ویتامین B را به بیماران تجویز می‌کنند. البته باید دقت شود که در مصرف تخم مرغ زیاده روی نشود زیرا باعث افزایش کلسترول خون و بروز مشکلات قلبی-عروقی شود.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

خواص ریواس، سبزی بهاری

view تعداد بازدید : 757   catدسته بندی : خواص خوراکیها سه شنبه ,۱۹ فروردین , ۱۳۹۳

اگرچه انواع مختلف ریواس در قسمت‌های مختلف دنیا رشد می‌کند، با این حال ریواس حقیقی با خاصیت درمانی، گونه‌ی چینی آن است. ریواس با طعم منحصر به فرد در بسیاری از دسرها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. تا قبل از قرن ۱۸ کاربردی در پخت غذا نداشت. این گیاه اغلب به اشتباه جزو میوه محسوب می‌شود؛ اما در حقیقت جزو خانواده‌ی سبزیجات بوده و غنی از ویتامین C و فیبر است.

ریواس در فصل بهار و اوایل تابستان در دسترس است. این گیاه در یخچال یک تا دو روز نگه‌داری می‌شود. برای نگه‌داری طولانی‌تر، بعد از بریدن ساقه‌ها، آن‌ها را منجمد می‌کنند. وقتی ساقه‌های ریواس به طور خام مصرف شود به شدت ترش بوده و به طور معمول با شکر یا عسل پخته می‌شود و یا در کیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ همچنین به تنهایی یا همراه با توت‌فرنگی در تهیه ژله‌ها و مرباها به کار می‌رود. چاشنی‌هایی که با ریواس مصرف می‌شود؛ لیمو، دارچین و زنجبیل است.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

هرگز به نوزاد آب قند ندهید!

view تعداد بازدید : 973   catدسته بندی : پزشکی یکشنبه ,۱۰ فروردین , ۱۳۹۳

مهناز دهقان نیری با بیان اینکه دادن آب قند به نوزادان آنها را با عواقب و مشکلات زیادی مواجه می کند، گفت: دادن آب قند به نوزادان زمینه نفخ شدید و افزایش قند خون آنها را فراهم می آورد. وی افزود: مصرف آب قند همچنین باعث می شود نوزاد به تغذیه با شیشه عادت کند و تمایلی به تغذیه با شیر مادر نداشته باشد.

این پزشک متخصص اطفال تأکید کرد: در روزهای نخست پس از تولد، تا به جریان افتادن شیر مادر، نگران گرسنگی نوزادان نباشید و به طور خودسرانه به آنها آب قند ندهید زیرا در صورت نیاز، سرم دکستروز به نوزادان تجویز می‌شود که وابستگی به شیشه را در آنها ایجاد نمی کند و انتخاب بهتری است. وی تصریح کرد: با توجه به آنکه مکیدن، شیر مادر را افزایش می دهد، مصرف آب قند با شیشه میزان ترشح شیر را به حداقل می رساند و مادر نمی تواند شیردهی موفقی داشته باشد.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

میوه‌هایی که باعث “چاقی” می‌شوند!

view تعداد بازدید : 1976   catدسته بندی : پزشکی , خواص خوراکیها سه شنبه ,۲۷ اسفند , ۱۳۹۲

زینب ابراهیمی کارشناس تغذیه و رژیم درمانی گفت: میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند و برای بدن بسیار مفید می‌باشند. اما بعضی از میوه‌ها مانند کشمش، انگور، خرما و موز دارای قندهای ساده هستند و معمولا برای دیابتی‌ها توصیه نمی‌شوند.

وی افزود: این میوه‌ها قند زیادی دارند و مصرف بیش از حد آنها مفید نیست و افزایش قندخون موجب می‌شود که انسولین زیاد ترشح شود. این امر موجب می‌شود که در یک مدت کوتاه قندخون افت پیدا کند و در نتیجه گرسنگی بیشتر را به دنبال خواهد داشت و به صورت غیرمستقیم هم باعث چاقی می‌شوند.

این متخصص در پایان خاطر نشان کرد: اگر شخص رژیم غذایی گرفته و از برخی از میوه‌ها مانند پرتقال و سیب استفاده کند باید زیر نظر کارشناس تغذیه میوه مصرف نماید تا او کالری محدودی برای او تعیین نماید. زیرا اگر بیشتر از آن مقدار کالری دریافت نماید باعث چاقی می‌شود. پس بهتر است درحد اعتدال میوه مصرف نماید. در واقع از همه‌ی گروه‌های غذایی در هرم غذایی باید استفاده کند و این‌گونه نباشد که میوه بیشتر مصرف نماید.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

پفک بخورید تا سرطان بگیرید

view تعداد بازدید : 242   catدسته بندی : پزشکی یکشنبه ,۱۸ اسفند , ۱۳۹۲

دکترسیدحسین داوودی، متخصص تغذیه گفت: یک سلول تنها با یک تغییر ژنتیکی سرطانی نمی‌شود بلکه ۳ تا ۷ تغییر ژنتیکی نیاز دارد. اگر تغییرات ژنتیکی در سلول‌های زایشی اتفاق بیفتد به نسل بعد منتقل می‌شود و امکان سرطانی شدن سلول‌ها افزایش می‌یابد.در سلول‌های زایشی به دلایل مختلف جهش ایجاد می‌شود که این تغییرات همانند ارث انتقال می‌یابد به همین دلیل افرادی که به سرطان خانوادگی مبتلا می‌شوند سنشان از سطح میانگین پایین‌تر است.
دکتر داوودی افزود: هر گونه مواد غذایی اعم از سالم و یا غیر سالمی که مصرف می‌کنیم می تواند اثر پیشگیری و یا تشدید کننده در ابتلا به سرطان داشته باشد.
این متخصص ادامه داد: در خصوص آلوده بودن میوه و سبزی‌ها به نیترات نمی توان به راحتی قضاوت کرد ولی باید گفت، نیتروزامین بر روی سلول‌های DNA تاثیر می گذارد و سلول‌ها را به سمت سرطانی شدن می‌برد.
به گفته وی، مواد گوشتی فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس و سبزی‌ها از منابعی هستند که نیترات دارند.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

بیماری ام اس را با این عوامل بدتر نکنید

view تعداد بازدید : 255   catدسته بندی : پزشکی یکشنبه ,۱۸ اسفند , ۱۳۹۲

۱- گرما

گرمای محیط به خصوص اگر همراه با رطوبت باشد، می تواند بسیار آزار دهنده باشد. گرمای زیاد می تواند ضعف عضلانی شدید ایجاد کند، گرچه برخی بیماران ام اس بوسیله گرما اذیت نمی شوند و ممکن است از حمام گرم لذت ببرند.

باید بدانیم که حتی افزایش مختصر درجه حرارت مرکزی بدن می تواند توسط فرد تحمل نشود و او را دچار مشکل نماید. قبل از تماس با گرمای زیاد، تا وقتی نمی دانید که چگونه واکنش نشان خواهید داد، بسیار مراقب خود باشید. وارد وان داغ یا سونا نشوید، مگر کسی نزدیک شما باشد که در صورت نیاز شما را بیرون بکشد. اگر متوجه بدتر شدن علائم و نشانه ها در اثر گرما شدید، تنها چند ساعت خنک شدن شما را به حالت طبیعی برمی گرداند.

شایع ترین علایم ایجاد شده در اثر گرما در بیماران مبتلا به ام اس، ضعف وتاری دید است. هر عاملی که دمای مرکزی بدن را افزایش دهد، موجب تشدید علایم بیماران و یا ظاهر شدن علایم جدید می شود. علت این امر، این است که انتقال امواج عصبی، شدیدا نسبت به افزایش درجه حرارت حساس است.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

انگور سردردآور است !

view تعداد بازدید : 309   catدسته بندی : پزشکی سه شنبه ,۱۳ اسفند , ۱۳۹۲

انگور کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین سی و فیبر است، بنابراین یک خوراکی بسیار مفید و مغذی به شمار می آید؛ اما یک ماده به نام  تیرامین  در آن وجود دارد، یک نوع اسید آمینه که از شکستن زنجیره پروتئینی در غذاهای مانده به وجود می آید.

تیرامین می تواند فشار خون را بالا ببرد و در نتیجه در یک گروه از مردم ایجاد سر درد می کند. اگر این اتفاق برای تان افتاد، شاید بهتر باشد از بعضی خوراکی های دیگر مثل ۱- گوشت دودی یا نمک سود، ۲- پنیر کهنه و ۳- مرکبات دوری نمایید.

تحقیقات نشان می دهد تیرامین موجود در انگور می تواند اثر بدی روی گروهی از داروهای ضدافسردگی با نام  MAOI  بگذارد؛ اگر از این داروها استفاده می کنید، با دکتر درباره رژیم غذایی تان صحبت کنید.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

درد کلی بدن نشانه پوکی استخوان است

view تعداد بازدید : 263   catدسته بندی : پزشکی سه شنبه ,۱۳ اسفند , ۱۳۹۲

یک متخصص ارتوپدی اولین نشانه پوکی استخوان را اظهار درد در اکثر نقاط بدن، ضعف در اندام و درد کلی بدن عنوان کرد و گفت: این علائم می‌تواند نشانه پوکی استخوان باشد.

احسان فلاح  در مورد پوکی استخوان اظهار داشت: پوکی استخوان بر اساس تعریف علمی، با انجام آزمایش BMD مشخص می شود. افرادی که عدد نهایی آزمایش‌شان منفی ۵/۲ باشد پوکی استخوان دارند و اگر این عدد بین منفی ۱ تا منفی ۲ باشد در مرحله قبل از پوکی استخوان قرار دارند.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

برای افزایش قد این مراحل را جدی بگیرید

view تعداد بازدید : 320   catدسته بندی : پزشکی پنج شنبه ,۱ اسفند , ۱۳۹۲

قدم اول، متوجه باشیدکه موثرترین عامل بر قد شما، ژنتیک است

قد، صفتی پلی‌ژنیک بوده، یعنی اینکه چندین ژن مختلف برروی آن تاثیر می‌گزارد. اگر پدر و مادر شما قد کوتاه باشد، همیشه نتیجه آن کوتاه ماندن قد شما نیست، با اینحال اگر نتنها پدر و مادر بلکه بیشتر افراد در خانواده‌ و فامیل پدری و مادری قد کوتاه باشند، شانس کوتاهی قد شما بالا می‌باشد. البته نباید ناامید شوید چراکه تا زمانیکه شما به سن بیست سالگی نرسیده‌اید، امکان تخمین قطعی قد شما وجود ندارد. با راههای زیر شما می‌توانید، تا حدودی قد آینده خود را محاسبه نمایید:
•قد پدر و مادر خود را محاسبه و با هم جمع کنید.
•اگر شما پسرید ۱۳ سانت به قد حاصل جمع، اضافه و اگر دخترید ۱۳ سانت از جمع دو قد کم کنید.
•عدد حاصل را تقسیم بر دو نمایید.
•جواب حاص قد شما با دقت ۱۰ سانت بیشتر یا کم تر است.(توجه کنید این عدد حتمی نبوده اما یکی از نزدیک ترین اعداد است)

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »

روش‌های سنتی برای درمان سوختگی ممنوع!

view تعداد بازدید : 311   catدسته بندی : پزشکی پنج شنبه ,۱ اسفند , ۱۳۹۲

قراردادن سیب‌زمینی و تخم مرغ برمحل سوخته زمینه علمی نداشته و کار درستی نیست و گاهی این کارها زیان بار هم است.

منصور نصیری کاشانی متخصص پوست درخصوص اقدامات اولیه در سوختگی گفت: اولین اقدام بعد از سوختگی پائین آوردن دمای محل سوختگی با آب است، در کمتر از ۲ دقیقه اتفاقاتی در یافت می‌افتد که باید سعی کنیم عضو سوخته را با آب ولرم تا سرد در این ۲ دقیقه نجات دهیم.
وی افزود: بعد از آغشته کردن به آب خنک سریعا به پزشک مراجعه کنید تا درصد و وسعت میزان سوختگی را تعیین کند.

این متخصص پوست گفت: بعضی از قسمت‌های بدن مانند: دست ممکن است درصد و وسعت سوختگی درآن کم باشد ولی از اهمیت بالایی برخوردار است.

وی در پایان گفت: سوختگی بیماری است که پیشگیری دارد ولی درمان ندارد ، بنابراین همه اقداماتی را که انجام می‌دهیم به این علت است که اتفاقاتی که افتاده است را معکوس کنیم زیرا اگر پوست سوخت و از بین رفت به این منظور است که دفاع بدن در مقابل میکروب‌ها از بین رفته است.

 ارسال در حدود 3 سال قبل  author نویسنده : payam  commentبدون نظر   | ادامه مطلب »
صفحه 1 از 1512345...10...قبلی »